近年来，咸丰县深切践行“绿水青山便是金山银山”理念，努力于茶文明、茶家当、茶科技“三茶”兼顾统一，进展强盛茶叶坐褥加工企业，找寻出了一条茶树良种化、茶园生态化、坐褥尺度化、产物品牌化的富硒茶家当高质地进展之道，让一片片“幼茶叶”变身致富“金叶子”。
目前，该县白茶种植面积到达14.5万亩，居全省第一位，天下第五位，先后获评“中国白茶家当发显示范县”“中国富硒白茶县”等称谓。
白化茶被誉为“绿茶中的仙子”。咸丰白茶属于温度敏锐型绿茶种类，又称白化茶，发展于海拔800米的高山上。正在类型的冷凉型云雾天色下，茶叶白化周期可达50天以上，白化度高；富含21种氨基酸，游离氨基酸总量达7%、茶多酚含量低于11%，暴露高氨低酚的特质。
2002年138全讯白菜官方免费下载地址，咸丰茶农从安吉采购一批绿茶苗试种。翌年春天，他们发掘长势最好的几株茶苗的嫩芽居然是白色的，认为是茶树得了白化病，茶农赶紧请来茶叶专家诊断。“嫩叶纯白，是上好的白茶。”没思到，安吉茶商误将白化茶树种类“白叶一号”茶苗看成大凡绿茶苗发来，歪打正着，让其找到了符合的泥土和天色。
当气温正在19℃至23℃之间时，茶树发出的嫩芽叶片玉白、叶脉青翠，高于或低于这一区间温度便会天然复绿。这一天然性子使得白茶采摘时光短、产量低，身价也水涨船高。
中国农业国际协作促使会茶家当分会的资深专家鲁成银对咸丰白茶予以了高度评判：咸丰白茶，白化期长，白化度高，叶白脉翠，感官品德优越，特性显明。其表形秀美、嫩黄绿鲜润；汤色嫩绿明亮；香气清鲜良久；味道嫩鲜爽口；叶底嫩匀明亮，实为茶中精品138全讯白菜官方免费下载地址。
尽量采摘时光短、产量有限，但咸丰白茶的高品德使其价钱远超大凡绿茶，到达了名优绿茶鲜叶的近4倍，胀励了茶农们的种植热诚。2016年，咸丰白茶迎来家当进展黄金期。咸丰县兼顾整合财务资金近3亿